miércoles, 22 de abril de 2015
NO TODO ES LO QUE PARECE
En la versión original del cuento de hadas, Cenicienta realmente mata a su madrastra para que su padre pudiera casarse con el ama de llaves
UNAMI
Nuestro gusto puede percibir básicamente 5 sabores: dulce, salado, amargo, ácido y umami, este último no suele ser tan conocido pero el hecho es que existe, ¿qué es?
Del japonés que significa sabroso fue descubierto precisamente por el científico Kikunae Ikeda, profesor de la Universidad Imperial de Tokio. Siendo un sabor más que degustar es difícil de describir, pero podemos decir cuáles son sus efectos…
Ayuda a la salivación y su sensación aterciopelada en la lengua estimula la garganta, el paladar y la parte posterior de la boca. Es el encargado de realza el sabor agradable de una gran cantidad de alimentos.
El glutamato monosódico junto con el ribonucleótido GMP favorece este sabor que ayuda sobre todo a las personas de edad avanzada, las cuales suelen perder el sentido del gusto y con él el apetito.
Nuestra lengua puede degustar el umami desde muy pequeños pues la leche materna lo contiene, luego seguimos haciéndolo cuando comemos pescados, mariscos, carne curada, verduras (como: champiñones, tomates, col china, espinaca, etc.) productos fermentados y añejados o al beber té verde.
LA NIEBLA ASESINA
¿Qué piensas cuando oyes la palabra niebla?, ¿poca visión?, frío? Pues para el año de1952, en Londres, significó muerte.
Del 4 al 9 de diciembre de ese año mató a 12.000 personas. Esto debido a unacombinación de un ambiente frío y húmedo con el dióxido de azufre, el hollín y el dióxido de carbono.
Aquellos con problemas respiratorios fueron los primeros, en su mayoría niños y ancianos. Claro que estar sanos no fue garantía, pues la exposición prolongada de estos elementos acabo con la salud de otros tantos.
Si sumamos a esto la delincuencia generada por los ladrones oportunistas, no es raro imaginar el caos total en el que se vivía.
SKRILLEX, UNA PAPA
A sus dos años de edad, Oratilwe Hlongwane se ha convertido en un DJ profesional más joven de Sudáfrica. Aunque el pequeño todavía usa pañales y aun no puede hablar perfectamente, su habilidad por crear, seleccionar y reproducir música ha conseguido que tenga más de 27.000 seguidores en Facebook.
OH, AMERICA.
Se dice que el 45% de los Americanos no sabe que el sol es una estrella¡Figúrate! ¿Lo puedes creer? Habría que preguntarles.
HORMIGAS, IMPOSIBLE ENTENDERLAS
¿Sabías que una hormiha puede cargar hasta 60 veces su propio peso? No lo crees mira esta foto publicada por National Geographic.
NO LE TENGAS MIEDO A ESTO
El Miedo a estar constipado es apopathodiapgulatophobia. La próxima vez di a alguien tengo apopathodiapgulatophobia. ¡Si es que puedes!
ROJO = 6 MESES.
Lo que no sabías tal vez es que como promedio una persona pasa 6 meses de su vida sentado esperando un semáforo rojo. Ya sabes, ¿que harás con esos seis meses de tu vida?
SUERTE EN LA LOTERIA
Este dato curioso, me ha causado risa, y espero que nunca suceda la primera opción.Existen más posibilidades que te caiga un rayo que ganes la lotería.
NO TE METAS CON ELLAS...
Hablemos de un animal que tiene récord como el mas alto del Mundo. Se trata de la Jirafa, una adulta puede, con una coz, romperle el cráneo o las costillas a un león.
ROMA ES MUNDIAL
COCA(ina) - COLA
La Coca Cola en un principio tuvo cocaína. De hecho a finales del siglo XIX, cuando esta soda apareció muchas bebidas también incluían este ingrediente. La cantidad que contenía era muy baja, 8,45 miligramos por vaso. Al final, la marca eliminó la sustancia de su fórmula en 1902. ¡Que te parece!
EN HONG KONG, NO SEAS INFIEL
Hong Kong, si una mujer descubre que su esposo le es infiel, la ley autoriza que la mujer pueda matar a su esposo sólo usando sus manos. Algo más, la esposa legítima puede adueñarse de la mitad de las propiedades que el esposo le ha dado a su amante. ¿Lo sabías?
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